预防铅中毒可以多吃些油菜，卷心菜，新鲜水果等富含维生素c的食物。还得避免对铅的接触，如勤洗手，尤其是接触金属物品时，平时少吃松花蛋，膨化食品，爆米花等食物。孕妇少用化妆品，染发剂等化学用品等。远离化工厂，比如蓄电池厂。
吃螃蟹、山楂、花椒等食物会回奶。
螃蟹、山楂、花椒、大麦茶、加糖豆浆、茶叶、韭菜等食物都可能会引起回奶。此外，冷饮也会引起回奶。由于个人的身体素质不同，部分人吃了回奶食物可以快速回奶，而另一些人则没有这样的作用。
建议保持环境安静和室内空气新鲜，早睡早起，注意多休息，适量吃猪骨、猪蹄、虾皮、海带等营养丰富的食物。
通常情况下，小儿砷中毒吃补血食物、富含维生素、蛋白质类食物比较好。具体分析如下：
小儿砷中毒服用含砷量过大的药物，误食含砷的杀虫剂或鼠药和被砷污染的瓜果蔬菜所致，可以多食补血食物，如大枣、动物肝脏、菠菜、豆制品等富含维生素及抗氧化的食物，还可以摄入富含维生素、蛋白质类食物，如鸡蛋、鱼肉、苹果、香蕉、梨等。
食物中毒的患者可以及时就医，进行催吐，还要使用药物来进行治疗。具体内容如下：
在食物中毒时应及时催吐，以促使毒素的排出。如果食物中毒是由病原菌引起的，可以及时前往正规医院，在医生指导下使用抗感染的药物来治疗，平时注意多吃些流食和半流食，如粥、面条等。日常生活中要保持良好的生活习惯，避免食用腐烂的食物、购买的蔬菜都要用清水泡上至少30分钟，才能食用。
小儿铅中毒吃钙含量丰富、维生素含量丰富等食物比较好，具体分析如下：
1.钙含量丰富：如果小儿铅中毒，要注意合理膳食，摄入钙含量丰富的食物，如牛奶、豆浆、坚果、海带、海参、紫菜、黑枣、麦皮等，以减少铅的吸收和促进铅的排出。
2.维生素含量：如果小儿铅中毒，可以适量吃维生素含量丰富的食物，如苹果、草莓、梨、西瓜、葡萄等。
