红豆具有化湿补脾之功效，长期食用红豆薏米小米粥可以治疗一些疾病。薏米因含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。研究证明，经常食用薏米食品对慢性肠炎。
可以的。绿豆本身具有清热利湿、凉血解毒的功效，其中还含有大量的纤维素，可以有效的促进肠道蠕动。而红豆具有补铁、补血的功效，薏米具有健脾利湿的作用。三种食材制作而成的这种粥可以有效的增强身体的免疫力，可以改善腹痛、腹泻、腹胀等功效。
红豆、绿豆、薏米是可以一起煮的，可以起到清热利湿的作用，对皮肤疖肿、或者面部痤疮，容易咽喉肿痛、好发口腔溃疡、胃胀痛、大便干这样的症状有良好的作用，可以有效的增强身体的免疫力。
红豆薏米大枣的功效主要是可以补中益气、健脾开胃、利水渗湿。可以调节因气血亏虚导致的头晕、头痛现象，对四肢无力也有很好的辅助治疗作用，能够增加食欲，加速身体内水分的代谢。
薏米莲子粥的功效比较广泛，可以为机体代谢提供能量，而且可以促进肠道蠕动、美白皮肤。能够营养神经、改善失眠多梦的状态。薏米可以清热利湿、健脾开胃。莲子可以涩精止泻。
红豆薏米燕麦可以一起煮。红豆与薏米均有健脾益气，利水祛湿的益处，以燕麦米为主制成粥，入口顺滑，又兼备微微嚼劲，不仅具有降糖之功效，还可以利水消肿，适合体内湿气较重的人食用。
