蒲公英性味苦寒，具有清热解毒、消肿散结，利湿通淋以及清肝明目的作用，可用于热毒疮痈蒲公英的副作用主要是用量过大易导致腹泻，脾胃虚弱者少吃或不吃。同时注意吃的量和频率。
一般情况下，孕妇可以吃蒲公英菜。具体内容如下：
蒲公英含有丰富的维生素、蛋白质、胡罗卜素、以及其它的微量元素等，是一种寒性中药，主要用于治疗消化不良、便秘、泌尿系统炎症。孕妇在孕期出现口腔溃疡、感冒发热、尿路感染等症状时，可以适量饮用一些蒲公英，但是需要在医师的建议下服用。
孕妇可以多吃坚果、牛肉等富含氨基酸的食物。应避免进食辛、辣、腌、熏等有刺激性的食物。还应保证足量热量的摄入，维持身体正常生理功能。
通常情况下，儿童属于脾胃虚寒体质，不可以吃蒲公英；儿童如果属于正常体质，可以吃蒲公英。
如果儿童属于脾胃虚寒体质，一般是不建议吃蒲公英的，蒲公英有清热泻火的功效，脾胃虚寒体质的儿童吃后容易损伤脾胃，出现腹部胀满、腹泻、腹痛等症状。如果儿童属于正常体质，脾胃功能正常，一般可以适当的吃蒲公英，一般有助于帮助排出体内的毒素，促进生长发育。
一般来说，宝宝可以适当的吃新鲜的蒲公英。
蒲公英具有消炎，凉血，清热解毒，利尿等功效，通常宝宝可以适当的吃新鲜的蒲公英，有助于治疗相关症状。但是蒲公英属于中草药，而且属于寒凉性，过量吃可能会对孩子的身体造成一定的负担。所以建议家长可以在医生的指导下给宝宝吃新鲜的蒲公英，以免出现不良症状。
建议家长根据实际情况合理喂养宝宝，以免出现不良症状，而且有助于宝宝病情的恢复。
蒲公英炖肉的好处包括去火，消炎，预防感冒，腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的功效。蒲公英的根可以吃，也可以用来替代咖啡。蒲公英的花可以做酒。蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。
蒲公英是生活中常见的一种植物，但是也是一味常用的中药，具有清热解毒的功效，可以降肝火，并且有清肝明目的功效，可以用来治疗目赤肿痛等疾病，对女性而言，具有美容养颜的功效，因为蒲公英中含有大量的蛋白质，可以改善皮肤，有防癌的功效，并且可以有效的提高身体的免疫力。
