可以先准备一个梨子，洗干净，去核，去皮，切成块，放入锅里蒸，但是梨子最好用一个盘子或者碗接住，要不然梨水就会流失，也可以在盘子里放入一个冰糖，若是能吃甜。这样就做好了。
是的，梨和花椒一起炖确实能止咳，梨为寒性食物，性味甘酸，不仅没有任何有毒的成分而且还拥有生津益脾的功效，而花椒性温可以温中散寒，增强人体的免疫力，在一起炖的时候，二者的效力能够入肺、胃，能有效的缓解咳嗽的症状，同时还会起到清热化痰的作用。
蒜头炖冰糖治疗咳嗽没有依据。如果是干咳、无痰可以用冰糖雪梨。冰糖雪梨有润肺止咳的作用，如果有痰，可用川贝雪梨。如果咳嗽频繁，则不能单纯用食疗，以免耽误病情。刺激性干咳考虑支原体感染的几率较大，所以要完善支原体检查，如果是(+)，则需要口服药物。如果咳嗽位置比较深，痰色黄，则需要完善血常规及白蛋白等相关检查，如果是细菌感染，则需要使用青霉素类。
冰糖炖柠檬具有清热利湿，解毒润肺，止咳化痰的功效，不但可以消除颜面部位的色素沉着，而且可以促进食欲，为新陈代谢提供热量。从中医学的角度来讲，这种冰糖还具有止痛的作用，对于疼痛性疾病有辅助治疗作用。但是需要注意这种冰糖柠檬吃多之后容易升高血糖，所以有糖尿病的病人慎用。
用梨治疗咳嗽的方法是可以直接吃梨，也可以熬成梨水喝，也可以加入蜂蜜或者冰糖，效果更好，同时在饮食上，也要注意清淡，多喝温开水，多吃含有营养丰富的水果和蔬菜，以及温和性和易消化的食物。
