血浆渗透压指的是溶质分子通过半透膜的一种吸水力量，其大小取决于溶质颗粒数目的多少，而与溶质的分子量、半径等特性无关。由于血浆中晶体溶质数目远远大于胶体数目，所以血浆渗透压主要由晶体渗透压构成。血浆胶体渗透压主要由蛋白质分子构成。
糖尿病饮食要少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃，由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要，同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物，在烹调上，应尽量采用清淡少油的方式。
正常人血浆渗透压正常范围在300mmol/L左右。血浆渗透压由胶体渗透压和晶体渗透压两部分组成。由于血浆中晶体物质浓度较高，所以，血浆渗透压主要由晶体渗透压组成，由于晶体物质在血管内的浓度相差不大，就是血管内外的晶体渗透压大致平衡，要想使水分保持在血管内，起主要作用的还是胶体渗透压。
渗透压低，多见于电解质代谢紊乱的情况，可以见于血液渗透压低和尿液渗透压低。血液渗透压低可以见于恶心、呕吐、腹痛、腹泻及恶性肿瘤的患者，需要进一步查明病因，积极对症治疗。
渗透压偏低，通常是由于酸碱失衡紊乱引起的。应当对身体影响不大。偏低可能有些营养不良，或者正常。预防处理，保持良好生活习惯，饮食合理搭配，营养均衡，多运动，增强抵抗力。
尿渗透压低主要见于肾浓缩功能严重受损的疾病，如慢性肾盂肾炎、多囊肾、慢性肾功能衰竭、尿崩症、尿路梗阻性肾病变、尿酸性肾病变、急性肾小管功能障碍和原发性肾小球病变等。渗透压降低，就是说患者的尿液比较稀了，没有经过浓缩就很快排出来了，是一种疾病，需要进行进一步的详细检查。
