糖尿病患者可以吃水煮花生。一次吃的量不能太多。
不能像普通人一样一个一个地吃。只能吃4-5粒。而且要在两顿饭之间吃。花生中含有不饱和脂肪酸、花生四烯酸，对人体有利。但是它是把双刃剑，脂肪高，油大。10粒葵花籽是一勺油，一次吃的花生不能超过5粒。油太多，热量太多，不利于糖尿病患者的控制。油产生糖和蛋白质热量的两倍，糖尿病患者努力避免吃水煮花生。如果真的想吃，两顿饭之间吃一点就行了。
糖尿病患者可以吃煮花生。
糖尿病是合理均衡的饮食，提倡饮食多样化。既保证了蛋白质、脂肪和碳水化合物的正常摄入，又维持了正常的生理机能，还可以避免患者血糖升得过高。花生富含植物蛋白，糖尿病人可以正常食用。糖尿病患者在吃煮花生的时候要注意，花生不仅含有蛋白质，还含有较多的油脂，热量较高。患者在食用水煮花生时，应适当减少其余油类食物的摄入。而且煮花生的量要有限制。不要一次吃太多，以免饮食总热量超标。而且，花生是高蛋白食物。如果糖尿病患者已经发生糖尿病肾病，即尿常规检查出现尿蛋白，肾功能检查出现血肌酐升高时，应采取低蛋白饮食，减少水煮花生的摄入。
对于糖尿病患者来说，可以适当的食用一些炸花生米，因为它富含多种维生素，能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高，如果吃的太多，会造成能量的摄入量过高。
对于糖尿病患者来说，花生含有很少的糖分，升糖指数为14，不会出现高血糖的情况，而且花生是一种纤维性的食物，能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生，会造成体内脂肪的摄取，从而导致血脂升高，体重增加。
花生是优良的营养品，其中花生之红衣，也能发挥补血功效。
然而，花生中油脂含量较高，花生生糖指数亦很高，因此，糖尿病患者如服用过多，可诱导血糖异常性增高。对妊娠期糖尿病患者而言，对血糖有较高要求，这类食物通常不推荐这类油脂含量特别多的食物。而且如果由于贫血等原因需要吃些花生的话还要注意，每天尽量不超过十克。
孕期建议均衡膳食，也就是在总热量控制的前提下尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜和水果品种繁多，以得到平衡的养分。
糖尿病患者血糖控制良好时，一般可以适量吃花生。
花生对糖尿病有益，对心血管疾病也有一定的保护作用。不过花生中的油脂含量也很高，油脂和糖可以交换，需要消化的时间比较长，而且脂肪一旦积累起来就会变成糖分，从而导致血糖升高。如果血糖不能达到标准，最好不要食用花生。在饭后小于10，空腹小于7的情况下，可以适当的摄入一些花生。
可以吃的红枣是益气养血，安神补脑的作用花生是美容养颜的功效，适量食用，不宜过多。花生具有很高的营养价值，但花生是热量很高，还是高蛋白和高脂肪的植物尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙30g。
