如果血红蛋白值在110以下，就可以确诊为贫血。一般是缺铁导致的，建议口服乳酸亚铁或葡萄糖酐铁进行补铁治疗。多吃高蛋白维生素丰富的食物加强营养，促进铁的吸收。
贫血可以吃阿胶，阿胶具有益气补血的功能。对于贫血的人来说，阿胶能够起到促进贫血恢复的功能，所以贫血的人可以吃阿胶。在临床上，贫血是一种症状，一般有多种原因引起，其中最常见的是营养性贫血，包括缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血等，这些营养性的贫血，往往需要补充造血原料治疗。
一般来说，婴儿血色素低可能是以下原因：
婴儿血色素低可能是贫血，它是导致新生儿血红蛋白降低的主要因素。可能是缺铁，或是缺乏维生素B12和叶酸造成的，家长可以适当给婴儿补充维生素B12和叶酸。
家长应该让患儿注意休息，保持环境安静，饮食宜清淡、易消化、富含营养，适当到户外活动，加强体格锻炼，增加抗病能力。
一般来说，孕妇血色素低应当采取以下措施。具体分析如下：
孕妇血色素低就是贫血，可以通过食物补充，多吃黑木耳、瘦肉、猪肝、动物血制品、鸡蛋、红枣等含铁丰富的食物，还可以遵医嘱服用葡萄糖酸亚铁口服液、硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等药物进行治疗。
饮食以清淡易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性食物。
多吃精肉类含铁比较多，多吃木耳，菠菜，动物内脏，猪肝等含铁都是比较多的，也需要找到贫血的病因是出血性贫血。贫血平时需要多吃含铁多的食物多吃高维生素的食物，比如蔬菜水果含维生素比较多。
缺铁性贫血的人吃阿胶糕有一定的帮助。严重的缺铁性贫血，单纯的吃阿胶膏来治疗肯定是不行的；缺铁性贫血通常都是由于营养不足，摄入不足造成的，首先，要调整饮食结构，多吃一些含铁的食物，蔬菜，比如茄子等，另外，及时补充铁剂，可以选择口服补铁制剂。阿胶糕具有补气益血的食物，但是不是专门补铁的产品，不能够用来替代铁剂。
