大豆脂肪含量是不高的。大豆脂肪含量为18%-20%，属于低脂食物，比动物性脂肪优越，是因为含有胆固醇少，富含亚麻油酸以及亚麻油烯酸，属于不饱和脂肪酸，从而使黄豆具有降低胆固醇的作用。
糖尿病可以吃豆面，但请控制数量，以免导致总热卡过量。
豆面主要由豆类和面组成，含有植物蛋白质和碳水化合物，可作为糖尿病患者食用。糖尿病患者饮食建议低盐低脂饮食，可根据标准体重和劳动输出量计算。每天可以摄取的总卡路里卡，总卡路里卡的50%-60%可以用碳水化合物提供，糖尿病患者可以吃豆面。糖尿病饮食治疗不仅要保持能量总量不变，还要保持能量摄入与营养素摄入的平衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的摄入也要充足。
长期吃降压药对身体有害。
如硝苯地平缓释片、左旋氨氯地平等钙离子拮抗剂，也可引起双下肢水肿、皮肤瘙痒等不良反应。对于使用酒精酸美托洛尔的人来说，服用这种药物会降低心跳，这种药物不能在短时间内停止使用，否则会引起心跳加快，血压飙升，出现心肌梗死、猝死的危险。使用依那，会出现尿频、高钾、干咳等不良反应。使用利尿药，例如氢氯噻嗪，可能引起不良反应，如离子失调。
减肥期间可以吃大豆，大豆属于低热量食物，并且还是高纤维食物，所以减肥期间食用还可以预防便秘。平时的时候吃大豆除了可以减肥外，还有其他的好处的，如可以增强身体的免疫力的，主要是大豆里面含有很多人体必需的氨基酸的，对提高身体免疫力有帮助的。
转基因可能会有人类所不知的功能，与植物合成一些对人类健康有害的物质，并随大豆油进入人体造成影响。大豆可能会被施以过多的草甘膦除草剂，这些除草剂可能随大豆油进入人体，影响人体的健康。影响人类的基因。转基因大豆中所转的基因片断混入人体，从而对人体本身的基因造成影响。
吃大豆异黄酮是会影响月经的。
月经期间不能服用大豆异黄酮片，否则会因雌激素水平升高、子宫内膜得到修复等，导致月经紊乱。女性之所以有规律的月经周期，是因体内的雌孕激素规律性改变，使子宫内膜周期性增厚、脱落导致的。大豆异黄酮片属于植物性雌激素，服用大豆异黄酮片会影响激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成等，一般体内缺乏雌激素时，可以服用大豆异黄酮片调理。但在经期服用大豆异黄酮片，会使体内的雌激素水平明显升高，很可能影响月经，导致月经量增多、经期延长等。
