糖尿病病人可以吃鸡蛋，但是糖尿病人吃鸡蛋必须煮熟吃，切记不要生吃。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋尽量不要吃。患有肾脏疾病的应注意将鸡蛋中所含的蛋白质记录，全天蛋白质总量进行控制，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。糖尿病人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过一个为宜。对已有高胆固醇血症者，特别是严重的，可以两天吃一个完整的蛋黄，蛋白可适当地增加，糖尿病病人都要以正确的方法吃鸡蛋。
糖尿病病人是可以吃鸡蛋的，每天可以吃1个。不可以多吃，蛋黄里含有大量的胆固醇，特别是对于血脂异常的糖尿病是有害处的，但是适当的吃对人体也是有好处的，因为鸡蛋中含有较多维生素B2，可以防治由高血糖引起的周围神经病变和眼部病变。
糖尿病患者是可以吃鸡蛋白的，要注意不要吃得过多，控制好血糖，因为鸡蛋的热量也是比较高的，主要靠饮食方面，还是要控制高热量的食物摄入。调整糖分，蛋白质，脂肪的一些比例。
糖尿病可以吃鸡蛋的，糖尿病人的饮食禁忌甜食如白糖，红糖，冰糖，葡萄糖，麦芽糖，蜂蜜，巧克力，奶糖，水果糖，蜜饯，水果罐头，汽水，果汁，甜饮料，果酱，冰淇淋，甜饼干，蛋糕，甜面包及糖制糕点等。
糖尿病人可以吃鸡蛋。因为鸡蛋的升糖指数(GI)在30左右，属于低GI食物。
不同食物的血糖指数(GI)不同。GI越高，饭后血糖上升越快，越容易引起血糖波动。血糖高的人最好选择低GI食物(GI55)，对血糖波动的影响最小，有助于降低血糖或减少血糖飙升的机会。鸡蛋不仅血糖指数低，而且还含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等成分。也是糖尿病患者的优质营养品。
