通常来讲，能食用，并不会对人体产生不良影响。尤其对生育要求较高妇女，通常需于备孕期，也就是孕前3个月开始进补，直至孕后3个月服用。适时补充叶酸可有效防止胎儿神经管畸形。此外，在准备怀孕的过程中，还要注意作息规律、忌熬夜；要心情舒畅、忌精神过度紧张；要注意进补、多吃水果和蔬菜。孕后要注意休息、忌剧烈运动及重体力劳动、经常孕检。
在怀孕期间，孕妇是需要服用叶酸的，具体原因分析如下：
1、孕妇长期服用叶酸可以有效预防胎儿神经系统畸形，如体表畸形、兔唇等先天性畸形。
2、孕妇体内缺乏叶酸，会使红细胞生产困难，从而导致贫血。
通常情况下，叶酸的最佳服用时间为早三个月到妊娠头三个月。同时孕妇平时还可以多吃油菜、豆制品、动物肝脏、奶类、鱼类等，对胎儿的发育也有一定的好处。
一般情况下，孕妇在妊娠后3个月可以继续服用，避免出现胎儿神经管异常的情况。
叶酸在促进胎儿生长、分裂、合成核酸、氨基酸、蛋白质等方面发挥着关键的功能，是胎儿生长所必需的养分。孕妇在孕期3个月和3个月内要多摄入一些叶酸，在日常生活中要多注意不要过度的疲劳，要多吃一些新鲜的蔬菜和瓜果，有利于胎儿的生长和发育。
怀孕，指哺乳类雌性（包括人类）在体内有一个或多个胎儿或胚胎。妊娠全过程共分为3个时期：妊娠12周末以前称早期妊娠；第13—27周末称中期妊娠；第28周及其后称晚期妊娠。育龄妇女应在孕前三个月开始，每天服用400微克的叶酸可以预防胎儿神经管的畸形的发生.服用叶酸可以预防80%的神经管畸形儿出生.尤其是有神经管畸形儿出生史的更应该服用.怀孕3个月后就可以停用。
正确的服法是在准备怀孕前3个月就开始服用，一直吃到怀孕3个月为止。目的是预防胎儿神经管畸形，胎儿神经管畸形在临床上表现为脊柱裂或者无脑儿，一旦发生，后果非常严重，临床需要给予终止妊娠。
