牛肉是动物蛋白含量比较高的食物，肾结石患者平时尽量少吃，因为长期大量食用牛肉可能会导致肾结石的形成。
肾结石患者要特别注意饮食，以清淡为主，多吃动物蛋白低、脂肪含量低的食物，如新鲜蔬菜和水果，可以缓解或预防肾结石形成。当然肾结石除了要注意饮食之外，还要及时到正规医院做详细检查，早期接受正规治疗，尽早排出肾结石，避免影响患者的身体健康。
通常来说，脑梗塞病人可以吃牛肉。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，病人通常可以吃牛肉，因为牛肉含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸成分，具有补脾益胃、益气养血、强筋骨等功效，有助于调节血液黏稠度，改善脑梗症状，同时减少诱发因素，降低复发率。
通常情况下，血管打针打硬了可以通过药物进行治疗。
血管打针打硬了，可能是血管因为静脉炎而变硬，所以需要采取输液的方式来治疗，这样才能避免在血管中继续使病变。另外，也可以服用一些活血化瘀的药物，比如地奥司明、迈之灵、威利坦，这些都是可以缓解病情的。还有七叶皂苷凝胶、多磺酸粘多糖软膏等，可用于治疗血管炎症。同时要避免外伤，要注意保暖，同时要适当的抬高血管，使血液流通。
牛肉是可以吃的，但是烹调的时候要注意清淡。脑血栓形成是心血管系统的常见病之一。本病的根本原因是动脉粥样硬化，高血压、高血糖和高血脂是主要危险因素。需要适当的饮食来减少盐和油颗粒的摄入，避免吃高脂肪、高糖和辛辣的食物。
冠心病可以多吃牛肉，因为牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等。食用牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
