冰鲜鸡通常不会传播禽流感。禽流感以空气作为传播媒介，人在接触活禽的情况下有感染禽流感可能。而在冰冻的鸡肉中，通常不存在此类的致病菌。但为保证安全，还应注意食物的卫生。同时食物在烹饪过程中，应高温加热，避免其他类疾病的存在。
预防禽流感尽量避免与家禽、牲畜进行接近。适量的锻炼身体，增强免疫力。另外配合每天多吃一些新鲜的蔬菜水果，有助于增强抵抗力的。另外可以喝预防禽流感的药物，吃这些煮熟的鸡肉，鸭肉不会传染的。
禽流感的主要传播途径是接触了患病的禽类，或者是接触到禽流感的病原体，超市流通的鸡蛋都是经过检测合格的，没有问题，平时吃熟食，到超市或者是正规农贸市场购买禽类。超市里卖的鸡鸭之类的也是经过消毒检验的，所以可以放心的用。
患上禽流感后早期症状与普通流感非常相似，表现为高热、流涕、全身不适等，平时要注意勤洗手，保持室内空气畅通，加强锻炼，提高机体免疫力，多喝水，多吃蔬菜水果。多加锻炼。
人感染禽流感是指人感染了禽流感病毒所导致的疾病。人感染禽流感病毒是通过家禽暴露的粪便和密切接触病死的禽类。如果接触病死类的病死的禽类，就很有可能患有禽流感，但如果合理烹饪食物，就能控制禽流感的发生。
它不会自愈，禽流感是人类因各种原因感染禽流感病毒而引起的，禽流感的主要表现为发热、头晕、头痛、咽喉痛、肌肉酸痛等，不管免疫力有多强，人们都无法自愈，需要治疗。得了禽流感之后一定要跟家人隔离开来，避免家人因此感染上，其次就是要在48小时内及时的去医院进行治疗，期间的饮食不要在去吃家禽等，多吃一些蔬菜清淡的食物。
