西红柿能解酒。喝醉呕吐后，可以喝点西红柿汁来缓解不适感，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分只是补充了体内丢失元素的不足。西红柿不仅可以缓解酒精，而且还可以帮助补充身体的维生素。西红柿富含维生素。
喝醉了，解酒方法可以用陈醋解酒护肝：（酿造醋，非醋精勾兑的白醋）25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。绿豆解酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。同时用一些具有解酒功效的中药，如葛花泡水饮用，可以起到良好的解酒效果，民间常用适量白糖冲热水饮服，有解酒醒脑之效，糖有解毒的功效。也可以喝西瓜汁，蔬菜汁，都对解酒有好处。
喝醉后最好的方法是休息，充分的休息会加速恢复，还有就是可以喝一点姜汤。
酒精使体内的细胞脱水。睡觉前多补充水，醒来后再补充一次，有助于缓解脱水引起的不适。如果有可以吃的东西，可以适当喝水、果汁、蜂蜜水。蜂蜜还有催眠效果，可以快速入睡，减少饮酒后头痛的症状。呕吐的时候喝姜汤可以缓解停止呕吐。可以喝番茄汁、西瓜汁、葡萄、香蕉、柚子、橄榄等水果和果汁。
可以吃蜂蜜。蜂蜜是一种含有含水含糖维生素微量元素比较丰富的食物，肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等多种肝病。对于肝病，这类食物是可以吃的，可以适当的能量，补充维生素以及微量元素，还可以起到通肠的目的。
在喝酒之后可以喝一杯牛奶，喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
一般情况下，喝酒头晕饮用少量的蜂蜜水可能是缓解酒精眩晕的最佳方法。蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，能加快酒精的溶解，加快血液中的酒精排出。另外，也可以饮用少量的牛奶，它能有效地防止胃部的损伤，从而减缓对酒的消化。还有，梨子和甘蔗都是很好的消暑食品。除此之外，还有一些解毒的方法，比如催吐，可以减轻对人体的影响。
