食物中的蛋白质分动物蛋白和植物蛋白。而人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。所以动物蛋白更符合人体对蛋白质的需要。动物蛋白含量较高的食物有鸡肉，鸭肉，牛肉，羊肉，牛奶，鱼虾，螃蟹，鸡蛋等。植物蛋白含量高的食物有豆类，芝麻，瓜子，花生，核桃，松子，螺旋藻等。
一般没有骨折吃什么水果蔬菜比较好的说法，该病患者适当地吃蔬菜即可。
骨折后的患者活动比较少，卧床的时间比较长，平时要多吃一些易消化的食物，多吃一些蔬菜水果，比如菠菜、油菜、生菜、白菜等，有利于大便的排出，还可以多吃一些富含维生素的水果，比如猕猴桃、苹果、西瓜等。避免刀口和创面感染，避免吃辛辣刺激性的食物，不要吃太油、太甜的食物，以免加重胃肠道的负担，导致腹胀、腹痛、排便困难。
吃苦瓜和西瓜降火较快。降火食物还有菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，有宁神、降火和降血压的神奇功效。还可以多吃苹果、梨、橙子，杨桃等水果。
通便的水果蔬菜较多，具体如下：
大部分的蔬菜都能够起到通便的作用。因为蔬菜中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，进而达到通便的效果。而水果中香蕉、甘蔗、木瓜、火龙果等，能够起到较好的通便效果。
在日常生活中，患者应加强体育锻炼，增强体质，注意饮食清淡，营养均衡，如果长期便秘，应及时就医，以免耽误治疗。
一般情况下，宝宝不吃水果蔬菜可能是不喜欢个别水果蔬菜的味道或者嫌咀嚼起来麻烦，因此家长可以通过多观察、尝试来找到宝宝喜欢吃的水果蔬菜，家长可以将各种各样的水果蔬菜提供给宝宝吃，并记录宝宝的反应，从而找到宝宝喜欢的类型；也可以将蔬菜和水果榨成汁或者打碎成泥状，这样可以减少咀嚼的麻烦，并且有利于宝宝的消化吸收。另外，家长也可以在其中加入适量的冰糖，以提高宝宝的食欲。
水果蔬菜对宝宝的身体健康有重要意义，因此家长要想办法让宝宝每天吃到适量的水果蔬菜。
糖尿病患者可以吃很多水果蔬菜，主要看糖尿病的控制情况。具体如下：
1、如果血糖没有控制好，不建议糖尿病人吃水果，而是吃一些不升血糖的食物，比如黄瓜、西红柿。
2、如果血糖控制在正常范围内，可以吃苹果、梨、草莓、杨梅、百香果、猕猴桃、火龙果、杏、桃、西瓜等。大部分叶菜、萝卜、冬瓜都可以食用，主要是水果有一些限制，蔬菜基本没有限制。
另外，糖尿病患者在两餐之间吃水果，而不是随餐吃。小苹果、梨、橘子的量是一个，大的是一半。这是糖尿病患者吃水果的原则，对蔬菜基本没有太多控制。
