最直观的检查项目就是查血脂，还包括总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯，但是做检查之前要饮食习惯和体重稳定，测定前24小时内不应进行特别剧烈的体育活动。
甘油三酯偏低的危害是常会出现食物中脂肪过多吸收过少，有可能会引起胆汁分泌不足。甘油三酯偏低的主要原因是由于长期的营养不良，长期吃素食偏食使脂肪蛋白及其他的营养成分摄入不足所引起的一种疾病，属于一种慢性消耗性方面的疾病。
会导致头晕的，甘油三酯如果出现较高的情况，可能会出现头晕的症状。病人会出现嗜睡、倦怠、头晕、头痛等症状的发生，如果不及时治疗容易引起高脂血症、高血压、冠心病等病症的发生。
甘油三酯高会出现头晕、眼花、四肢无力、心跳加速等，甘油三酯高不会引起特殊的症状和体征，只有通过血脂化验才能发现其浓度增高。甘油三酯增高会引起很多并发症，比如高血压、脑梗塞、冠心病等脑血管疾病，并发症发病时会引起不同的症状出现。
甘油三酯偏低，一般没有明显的症状，甘油三酯偏低，可能是营养不良，素食太多所致的，处理，一是多吃含蛋白质多的食物，二是适当吃一些油腻食物，当然，要适量，一旦油腻食物吃得太多，有可能会导致血脂升高的情况发生，那就麻烦了。
甘油三酯高的患者在饮食上需要注意饮食，燕麦可以适量进食，但不要进食过多，一般偶尔的进食燕麦对于血脂也没有特别大的影响。甘油三酯的升高主要还是饮食上的控制为主，甘油三酯高的患者，在生活中要注意低脂饮食。
