轻度的酒精肝有一部分人是没什么症状的，不过大部分会有轻微的一些症状，比如腹胀、感到全身没有力气，或者有些食欲不振。还有部分人群出现肝区不舒服、疼痛等症状，部分的人群会出现腹泻、手脚麻木等症状。
酒精肝症状主要有：胃口不振、腹痛、乏力、发热、尿色深、齿龈流血等症状。酒精肝要及时的戒酒调养医治。可以出现肝区疼痛、腹胀、乏力、食欲减退、恶心、呕吐等症状的，这种疾病跟大量喝酒有关的。
酒精肝恢复时间是因人而异的，病情不同恢复时间各异。一般一两年左右大体可以恢复。酒精肝的治疗需要趁早，如果在轻度酒精肝时，就进行治疗，是很容易治好的，但是轻度酒精肝在治疗时，首先就是要戒酒，否则不但可能没有治疗效果，很可能会导致轻度酒精肝病情的加重。
肝功能相对血脂来说是重要些，但可以同时治疗。首先是戒酒，其次就是药疗，还有就是注意低脂饮食。饮食上一定要注意，不要食用对胃刺激较大的辛辣的食物，饮食不可太咸太甜或太油腻，养成定时排便的习惯，避免过重体力劳动或突然用力，预防感染。
酒精性肝病的判断主要依靠病史和临床症状来决定，长期大量饮酒：不低于五年，纯酒精数量：男性每天大于等于40克，女性每天大于等于20克；或者半个月有大量饮酒，纯酒精量大于每天80克。
当患上酒精肝的时候，大部分是因为喝酒引起的，患上酒精肝的时候会出现明显地腹胀、全身疲乏无力、食欲不振、腹泻、恶心呕吐、腹痛、体重减轻等症状。出现上面说的症状的时候就有可能出现酒精肝。酒精肝在发病前的一段时间内会出现明显的体重减轻，吃饭的时候没有任何的食欲，还会出现恶心，呕吐，全身没劲，腹泻等症状。为了预防酒精肝的出现还是要做好预防的工作是很有必要的。
