过量喝酒对骨折是有一定影响的。
在骨折后可以适当的喝酒，不过最主要的还是要适度，因为喝一点酒可以帮助身体的气血流通，从而加快身体的新陈代谢，从而达到疏经通络、活血化瘀的功效。但长期过量喝酒，会导致心脏机能下降，导致肝组织受损，导致骨骼受损，导致肺的抵抗力下降。因此，在骨折后喝酒是不能喝太多的，也不能喝太久，否则会对人体造成伤害。
骨折后要注意从下列几个方面进行营养补充：
一、长期卧床容易引起便秘，平时要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，要注意补充维生素和膳食纤维。
二、长期卧床不能运动，不能在阳光下暴晒，维生素D是一种非常重要的成骨元素，在骨折恢复中有很大的作用，需要适当的补充。
三、骨折的恢复需要大量的骨胶原、钙、磷等元素，老年人的身体合成能力较差，要多吃高能量高蛋白的食物，但是骨折初期要尽量不要吃。
一般情况下，骨折时不要多吃辛辣的食物，如果患有肠胃方面的问题，就更不要多吃了。
这是由于骨头断裂后的运动能力下降，肠胃蠕动缓慢，如果是吃了，会导致消化不良，出现溃疡，粘膜水肿，拉肚子等症状。在治疗过程中应注意适当的营养，以利于骨折的早期恢复。可以多食用一些富含钙质的蔬菜，比如无花果，奇异果等，有助于身体恢复。
要进食富含钙类的食物。富含钙类内的饮料有牛奶，牛奶是从自然界液态摄入钙类非常好的一种饮料；从食物上来说还有含钙比较丰富的豆制品，豆制品是植物状态食物的摄入来源，另外还有酸角，酸角的含钙量也是非常丰富的。从动物性食物来说，肉蛋类都是富含钙类非常丰富的食物，当然在摄入钙类的同时，不要忘记多晒太阳，多补充维生素D，用以促进钙类的吸收，多管齐下才能使得骨折愈合的快又好。
骨折吃辣椒是否有影响，需要根据具体的情况来判断。
辣椒含有丰富的维生素C，具有抗氧化抗衰老的作用，能够促进伤口的修复，保护血管，减少渗出，还能消肿，患者骨折后可以适量吃辣椒，这种情况一般不会对身体产生太大的影响。但是，辣椒属于热性食物，如果患者吃过多的辣椒，可能会导致伤口感染，容易使局部有血肿出现，还可能会导致淤血化热、腐肉成脓，因此，患者如果吃过多的辣椒，一般会对骨折产生影响。
