乙肝小三阳病人多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尤其是水果当中的葡萄，苹果等，含有大量的维生素，可以起到抗氧化的作用，可以从某种程度上保肝护肝，另外要注意适当的摄入优质蛋白，不要饮酒，不要过于劳累。
乙肝小三阳的病人首先要严格戒酒，饮食上要忌吃生冷以及辛辣、刺激性的食物，忌吃油炸食品以及油腻食物，不可过饱，切忌暴饮暴食。要适量摄入蛋白，瘦肉、鱼类、禽蛋等，需要少吃或者尽量不吃蛋黄，适当补充维生素。
对于小三阳，如果肝功能比较正常，B超正常，提示是携带者，这时首先是不需要药物治疗。平常在饮食过程中注意以清淡为主，三分荤、七分素不要吃太油炸、油腻的食物，不要喝饮料，千万不要饮酒，要注意不要熬夜。
小三阳普通的患者饮食上没有限制，鼓励多吃菌类的食物，有助于抵抗力的提高；小三阳发展成肝硬化、接近肝硬化程度的患者，要避免不洁饮食；有疾病活动的患者，不发病时，饮食上没有限制，发病时，饮食上要注意避免高蛋白、高脂肪。
饮食方面宜清淡饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品及含纤维较多、产气较多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、汽水等。