白细胞减少症是指外周血白细胞绝对计数持续低于4千，按中性粒细胞减少的程度可分为轻度、中度和重度。轻度减少的大多数没有临床症状，或是原发病的表现，中度和重度减少的易出现感染、可以出现疲乏无力、食欲减退、头晕等非特异症状。
白细胞减少症最主要的危害就是容易发生感染。如果是轻度的白细胞减少，一般的临床缺乏特异的症状，起病比较缓慢，有的有乏力，疲倦，头晕，食欲减退，失眠，心悸，低热等症状。如果白细胞明显减少，往往合并明显的感染，出现突发的寒战高热，头痛，全身肌肉或者是关节疼痛，虚弱衰竭等症状。
白细胞减少症不能吃耗气伤正、寒凉损阳、生冷伤脾的食品。白细胞减少症，是指周围白细胞计数持续下降所引起的一组症状。典型表现为头晕、乏力，肢体酸软，食欲减退，精神萎靡、低热，中医治疗白细胞减少症采用益气养血，补肾益精，健脾养胃诸法。
通常来说白细胞减少，跟白细胞减少症，并不是完全一回事的，白细胞减少有可能是属于一个正常的现象，特别是在病毒感染的情况下就有可能出现症状，但如果是白细胞减少症，那么往往提示有可能是指存在血液系统疾病，这就要进一步的检查和治疗。
常见引起白细胞减少的原因一般有白细胞生成减少，白细胞成熟障碍，白细胞破坏过多，白细胞分布异常。白细胞减少可导致抵抗力下降，如果白细胞极少，可造成难于控制的严重感染危及生命。
白细胞低说明抵抗力偏低，宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。多吃高蛋白的食物也可以提高白细胞。
