空腹吃花生是挺好的，因为花生中含有不饱和脂肪酸，而且没有胆固醇，每天坚持吃花生，对养胃有一定的好处。有些女性患者，在经期，孕期和怀孕后，都可以吃一些花生，有养血，补血的作用。但是如果有些患者做过胆囊切除手术的话，不建议空腹吃花生，因为花生油脂特别多，需要胆汁去消化，所以做过胆囊切除手术的患者，不吃花生。
发霉的花生上有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种毒性很强且有致癌性的物质，一次摄入过多可引起急性毒性，出现急性肝炎、出血性坏死等，长期少量摄入也会导致慢性毒性，引起生长障碍，而且黄曲霉毒素是目前所知的致癌性最强的化学物质，主要引发肝癌，也可引发肾癌、胃癌。
煮花生富含蛋白质，和不饱和脂肪酸，而且矿物质含量也比较高，还有丰富的微量元素，适量食用，有助于增加人体的健康。花生的内衣中，还有比较多的纤维素，有助于改善便秘。不过要注意，花生的脂肪含量高，不宜过多摄入，以免因为脂肪超过需要诱发肥胖。
熟的花生不是发物，对于人们的健康有着非常好的作用，可以尽量地食用花生，人们的体内同样缺水，在食用花生的时候不能吃得过多，以免干燥引起上火。所谓发物是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，比如魔芋，芋头，泡菜，香菜等。
可以吃，苹果中的纤维对儿童的生长发育有良好的促进作用。苹果中的锌对儿童的记忆力有好处，可以增强儿童的记忆力。但是苹果里的酸会腐蚀牙齿，最好在吃完苹果后漱口。
