南瓜一般可以充当主食使用,对于维持血糖有一定的作用。可以煮南瓜粥,或者是蒸南瓜,炖南瓜都是可以的,可以选择在早上或者晚上的时候吃点南瓜粥,中餐吃点炖南瓜,或者是蒸南瓜。
可以煮南瓜粥,或者是蒸南瓜,炖南瓜都是可以的,可以选择在早上或者晚上的时候吃点南瓜粥,中餐吃点炖南瓜,或者是蒸南瓜。南瓜含有丰富的维生素C和多种矿物质,膳食纤维,膳食纤维对于维持血糖有一定的作用,丰富的膳食纤维可以增加饱腹感,可以延缓食物的消化吸收,对于维持血糖有一定的作用。
红薯不可以降血糖。红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,高血糖人不能吃红薯。降低血压可以吃黄瓜,黄瓜的含糖量低,并且它所含的纤维素能增加饱腹感,可以让糖尿病患者在控制饮食的同时又能降低饥饿感。
适量的吃一些南瓜确实可以降血糖,南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素,适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分,可以煮南瓜粥,或者是蒸南瓜,炖南瓜都是可以的,可以选择在早上或者晚上的时候吃点南瓜粥,中餐吃点炖南瓜,或者是蒸南瓜。
血糖高者,若血糖控制较为理想,是能吃适量的南瓜。
因为南瓜含有丰富的营养成分,对于改善糖尿病患者的病情有积极作用。但必须避免每次食用南瓜过多,并推荐食用南瓜时食用,其他主食应少吃。糖尿病属于慢性代谢性疾病,主要表现为高血糖和血脂异常。血糖高者,饮食上须多加留意,可增加粗粮饮食和绿色蔬菜的摄入量,忌高糖、高脂肪的食物。