胃镜下胃息肉切除术的饮食，取决于息肉的大小和数量。如果息肉较小，一般需禁食24小时左右可以进食，可以选择凉性流质食物，饮食宜以由清淡、流质、半流质为主，一周左右即可恢复正常饮食。
对于较大的息肉切除，饮食控制较多，如胃间质瘤切除较大，容易出现穿孔，需要禁食和胃肠减压，减压2-3天后逐渐进食清流、流食、半流食，维持半流食2周左右即可过渡到正常饮食。
刚做完胃息肉能吃以下食物，具体分析如下：
在胃息肉手术后，要注意不要进食。因为在吃东西的时候，会出现一些新的伤口，这些伤口很有可能会引起炎症，也可能是伤口很难愈合。术后第二天，伤口基本好了，再喝些稀饭。平时多吃些粥、烂面条、鸡蛋羹、牛奶等。平时要避免食用辛辣刺激性的食物，避免食用过多的油腻和易消化的食物。
一般情况下，胃息肉是一种良性的胃病，需要外科手术，具体情况取决于息肉的体积，可以通过腹部胃部息肉或腹腔镜下的胃部息肉。息肉很小，基础条件好的话，可以在无痛的胃镜下进行，就像是无痛的胃镜一样，术后要卧床两个多小时，没有腹部疼痛，没有吐血等症状，可以给病人吃些清淡的粥，如小米粥、蔬菜手等，但是要避免吃过热的东西，比如米汤、稀饭，隔三到四天吃些比较软的米饭、素菜，平时要少吃辛辣刺激性的东西，如辣子鸡、红油火锅等，不利于身体健康。
一般来说，做完胃息肉手术操作，24小时后可以吃东西。
对于胃息肉，可以通过胃镜下电切或者烧灼切除来实现。在这个时候要注意禁食禁水，并使用护胃药物，以降低胃穿孔的发生。在大便开始排泄后，病人的胃部疼痛症状明显减轻后，才可以进食。首先要吃些流食，比如：热的生理盐水、玉米面、南瓜汤、排骨汤等。慢慢的向正常的饮食过渡，一般3-5天就可以恢复正常的饮食。
做完胃息肉，半天后可以吃流食，一天后可以半流质饮食，大约正常吃东西，得一周以上，要吃易软烂，易消化的食物，清淡饮食，不吃高脂肪饮食，不吃腌制品，补充维生素和铁剂。
