糖尿病患者可适当摄入蛋白质。
食用蛋白质对糖尿病的影响不大，多吃含丰富优质蛋白食品，能补充身体所需的氨基酸，提高机体免疫力。另外还能降低血脂和血压等，有利于保护肾脏和血管，减少并发症发生。而蛋白质则不能直接供给人体能量，不导致血糖升高，对糖尿病作用不大。所以说糖尿病患者在日常饮食中要适当地限制热量的摄入。糖尿病患者应重视控制总热量，多吃鲜菜，食用粗粮。
糖尿病病人可以喝酸奶的，是一定要喝无蔗糖的奶。酸奶本身含有益生菌。能够调整糖尿病病人的肠道功能，尤其对糖尿病肠病的病人效果很明显。同时对绝大多数的人群来说，酸奶比牛奶更容易被人体吸收和利用。既能补充蛋白质，又能补钙，是首选的补钙的佳品。
糖尿病能喝不含有糖分高的酸奶，由于酸奶里含有一些益生菌，像保加利亚杆菌等，这些对糖尿病患者是比较好的，调节糖尿病患者的肠道菌群，而且补充蛋白质，助消化，对糖尿病患者是极其有利的。
糖尿病患者不建议饮酒。
糖尿病人如果长期喝酒，容易出现低血糖、高血糖、酒精性肝硬化、胰腺炎等多器官损伤，但如果有以下症状，可以适当的饮用：1、血糖的管理。二，无严重或长期的糖尿病。三，肝脏和肾脏的功能都是很好的。四，不是肥胖症。五，激活性aldh-2基因表达型，每天不能多于1~2次，一次的标准用量为285ml，淡啤酒375ml，红葡萄酒100ml，白酒30ml,10g左右。
燕麦的生糖指数较低，属于主食中比较适于糖尿病患者食用的种类。但市面常见的即食型燕麦片虽然食用方便，但在加工过程中，燕麦中所含的淀粉巳经充分糊化，所以生糖指数较高，糖尿病患者应该少吃，尽量选择粗加工的燕麦。
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