一般情况下，肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外，还要注意日常的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜中含有丰富的维生素，具有保肝的功效，如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠，避免熬夜，注意休息，避免过度劳累。
肝炎病人的蔬菜水果有很多，如苹果、猕猴桃、橙子、葡萄、胡萝卜，大蒜、西红柿、菌类等。另外，肝炎主要是病毒、细菌、化学毒素等对肝细胞造成损伤引起的肝脏炎症。因此，有效预防及改善肝炎还应修复受损肝细胞，恢复肝脏自身功能。禁止吃辛辣刺激的，特别是烧烤，油炸。这样对肝不好。不要吸烟，喝酒类。
多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。
乙肝目前没有特效的药物和治疗方法，最有效的抗病毒治疗转阴率50%左右。在肝功能正常的情况下抗病毒治疗的效果不会太理想，所以主张暂时不用药。但并非什么都不管，而是要做到定期复查密切跟踪肝脏变化情况，发现问题时能及时处理，避免病情的发展。
肝炎是各种病因引起的肝脏炎症改变，可以是肝炎病毒引起的还会引起脂肪肝，肝胆的结石等，需要化验肝功，甲乙丙丁戊型肝炎病毒，血脂做个肝胆彩超，看一下具体是那种病因引起的，有些肝炎是可以达到效果的，有些会发展成慢性肝炎，很难治疗。
要想治疗肝病一定要选着正规专业的肝病医院，采用正确有效的治疗方法，再结合科学的日常调理，那么，肝病康复还是有希望的。在治疗期间一定要听从医生的指导和建议，不要自己盲目用药、停药，以免影响到治疗效果。平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。积极锻炼，注意劳逸结合，不要熬夜，保障睡眠。