新鲜牛肉怎么吃最营养?

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新鲜牛肉怎么吃最营养?
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张利平 山东齐鲁医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心脏病
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问题分析: 你好,最保留营养价值的烹饪方式是炖牛肉。牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,也可以放点西红柿,这样比较有营养。
意见建议:牛肉不宜常吃,一周一次为宜。老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,可适当吃些嫩牛肉。牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。祝你健康!
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鹅蛋孕妇可以煮着吃,或是炒着吃,蒸成蛋羹吃都行,孕妇相对吸收营养较多,孕期适当多吃些蔬菜水果,适当锻炼,不要饮食太单一,定期检查胎儿的发育情况,排除胎儿畸形的可能性。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

洗净,可烧鸡、烧肉、炒食,直接煮汤,还可蒸着吃,煮黄精粥等,用豆浆机打成浆再煮熟,吃法多样,药食两用,药食同源物品,单独使用,也可与其他中药配伍。但不能生吃。具有补肾、降血、抗衰老,防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

脑梗塞患者要注意饮食均衡、营养丰富、食物多样化。
多喝水、少吃油腻的食物,多吃一些富含钾的食物,如芹菜、白菜、玉米、燕麦等,根据病因而定,高血压患者每天要吃6克左右的盐,可以吃一些富含钾的食物,比如橘子、香蕉等,可以吃一些含有钾的食物,比如山楂、木耳、圆葱等,可以吃一些降血脂的食物,比如苦瓜、菠菜、菠菜、樱桃、柚子等。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

薄荷味辛,性寒,是一种可以食用的植物,简单的吃法就是直接用热水泡开,吃法不论是干薄荷还是新鲜薄荷皆可,新鲜薄荷还可以与其他食材一起烹饪食用,用来煎炒,煮汤、熬粥、凉拌味道都是不错的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

百合可以与西芹一起炒食,能够润肠通。把百合、莲子、绿豆一起进行熬粥,预防支气管炎、慢性哮喘等。对痛风导致的炎症也有很好的辅助作用。百合甘苦,微寒。具有清火、润肺、安神的功效。特别适用于肺热咳嗽、痰中带血、失眠、多梦、精神恍惚、神经衰弱、神经官能症、更年期综合征、记忆力减退的人群服用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

卤牛肉是牛肉的加工形式,其营养价值,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等营养成分。卤牛肉的功效,血红素铁含量丰富,可防止缺铁性贫血,脂肪含量低,可减肥增肌、健美。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病