能吃，但不要吃鸡皮，因鸡皮的脂肪含量和胆固醇含量比较高，过于油腻的食物都是不适宜乙肝患者的。乙肝病人平日的养生比药物治疗更重要，可以起到事半功倍的效果。
鸡肉含丰富的蛋白质，乙肝患者如果没有出现肝功能严重受损、肝硬化腹水问题，可以适量吃鸡肉。平时需要严格忌酒，根据身体情况适当多吃新鲜水果蔬菜，不要吃熏烤腌制类食物，食物要容易消化吸收，避免劳累，保持心情舒畅，需要定期复查肝功能，肝胆B超。
可以适量吃些。乙肝患者如果没有出现肝功能严重受损、肝硬化腹水问题，可以适量吃鸡肉的，鸡肉含丰富的蛋白质，平时需要严格忌酒，适当多吃新鲜水果蔬菜，不要吃熏烤腌制类食物，食物要容易消化吸收，避免劳累，保持心情舒畅，需要定期复查肝功能，肝胆B超。
不好，乙肝患者能吃西洋参，但是乙肝患者感受表邪，湿热未尽者不宜用；中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。乙肝患者吃西洋参要根据自身不同的情况，用法、用量都有讲究。
可以吃。由于肝脏属于消化系统的器官，在乙肝的疾病治疗过程当中，生活饮食因素占有比较大的比重，乙肝病人要注意科学合理的膳食，减少高脂饮食摄入。对于乙肝病人来说可以适当的吃一些家禽的肉类，鸡肉是可以吃的，可以提供丰富的营养，有利于疾病的恢复。但是在病情比较重的情况下，应该适当的限制一下，以免加重肝脏的负担，不利于疾病的恢复。
对于有乙肝感染患者尽量少吃辛辣刺激、腌制类等食物。
乙肝患者避免吃过于辛辣，刺激，生冷，油腻，同时避免吃发霉食物，还需少吃腌制食品，如腊肉、腊肠、泡菜等，避免喝酒，最好戒烟戒酒。其次，平常可多吃新鲜的蔬菜和水果，补充优质蛋白质，如瘦肉、牛奶。除饮食之外，应注意休息、劳逸结合、生活饮食要有规律，要避免过度劳累、注意保暖、避免受凉受寒、平常要增强免疫力。最后，每年随访肝功能、乙肝五项、病毒载量和肝脏彩超，应每半年一次，一旦出现异常，尽早到医院就诊治疗。
