心肌梗死是冠心病最严重的类型，它是冠状动脉粥样硬化斑块破裂血栓形成导致血管腔堵塞引起心肌细胞缺血坏死的临床综合征。饮食宜清淡，低盐低脂低胆固醇饮食，戒烟戒酒，多吃新鲜蔬菜水果，可以吃胡萝卜、芹菜、青瓜、西红柿、香菇、茶树菇、木耳、奶制品、豆制品、苹果、梨、西兰花、韭菜、菠菜、深海鱼油等，少吃腌制品、动物蛋白。
心肌梗塞吸氧比较好，可以有效控制病情，具体分析如下：
心肌梗塞时，心肌细胞缺氧、乏氧，同时还会出现明显的心动过速、心肌收缩力增加，会有需氧和供氧失衡，冠状动脉也会出现缺血、狭窄、痉挛等情况。由于冠心病患者会出现氧分压过低、二氧化碳分压过高、动脉血氧饱和度下降，所以吸氧可以有效的改善心肌梗塞的症状，但一般情况下，心肌梗塞患者需要采用低流量的吸氧，而不推荐使用大流量的氧，同时还要进行动脉血气分析，通过血气分析得出的结果来调整吸氧的浓度和吸氧量。
一般来说，心肌梗塞病人食谱如下：
建议心肌梗塞患者注意饮食健康，以低盐低脂低糖为主，多吃容易消化的食物，戒烟戒酒，注意饮食的多样化，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃奶制品、牛肉、鱼肉等蛋白质含量丰富的食物，少食多餐，保证营养均衡。此外，患者还应该注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
心肌梗死是在冠状动脉粥样硬化狭窄的基础之上，冠状动脉血流中断，出现持久的缺血缺氧，导致心肌细胞坏死。要彻底治疗，不太可能，但是可以好转。以前的心梗治疗方法是静脉溶栓治疗，但是随着科学技术的发展，现在有介入治疗，并且发病时间12小时之内，尽快冠状动脉介入治疗。如果血管病变严重，冠状动脉介入治疗不适合，再考虑冠脉搭桥手术。同时用抗血小板的药物，稳定斑块的药物。
通常来说，心肌梗死需要做心电图、心肌酶学、肌酸激酶同工酶、肌红蛋白、肌钙蛋白等三项检查。
如果有必要，还需要做冠状动脉造影。心电图显示ST段抬高，并伴有典型的心肌梗塞，例如心前区的持续疼痛、窒息、紧绷、濒临死亡、出汗等。心肌梗塞的诊断是正确的，应该在紧急情况下进行冠状动脉造影，并对心肌酶进行进一步的检查。
心肌梗塞的病人在饮食方面要清淡，低盐、低脂，避免摄入动物内脏、肥肉、无鳞鱼、鸡蛋黄等食物，有利于疾病恢复。另外在蔬菜方面可以吃芹菜，菠菜，胡萝卜，南瓜。可以多吃一些水果，柚子，猕猴桃，香蕉，苹果都是可以的。
