晚上吃苹果是可以的，不过最好是煮熟了再吃，以免影响消化。特别是患有慢性胃炎和消化系统疾病的患者，最好不要生吃，否则可能会加重病情。苹果是一种非常好的减肥水果，它含有丰富的膳食纤维和丰富的维生素，在减肥期间吃苹果有助于减肥，但糖分含量较为丰富，需要食用方法，避免对身体健康造成损害，引起的不适的症状。
苹果富含多种营养物质，对于普通人而言，什么时候进食，并无严格的时间限制；但对于脾胃功能差，尤其是老年人，不宜晚上食用，极容易导致脾胃消化功能的失调，从而引起失眠，甚至诱发高血压和冠心病的发作，中医上有胃不和则卧不安，如果晚上食用偏凉的苹果，会导致脾胃不舒服，从而引起失眠。
苹果的营养很丰富晚上吃不会有什么危害的，但是不要吃太多，苹果有果酸，晚上吃太多也是会对胃粘膜有刺激的，苹果的营养价值也是比较高的可以协助身体排除一些垃圾毒素，同时一些减肥的人，食用水果也是可以达到减肥的效果。
防止皮肤老化，苹果中的维生素种类丰富，含有的多酚有很强的抗氧化作用，可以减缓皮肤衰老速度。减肥去脂肪，低卡路里的苹果中，丰富的可溶性膳食纤维能促进排便，苹果酸可以帮助分解体内多余的脂肪，果胶、维生素C等成分能帮助身体的各项机保持平衡。有助于睡眠，苹果芳香成分中醇类含量为92%，被人体吸收后可舒缓神经，有助于提高睡眠质量。苹果高钾低钠，常吃苹果对高血压患者很有好处。
苹果属于营养丰富的食品，不过含有一定的果酸，另外苹果也是比较硬的食品，如果空腹吃的时候，容易诱发胃部不适的。因为空腹吃苹果，对胃黏膜的损伤是比较小的，可以考虑适量吃的，但要注意一次不宜过多食用的。
