慢性肝炎饮食注意要注意平衡，多吃新鲜的蔬菜水果。
慢性肝炎必须先戒烟酒，二是饮食上摄取，食物品种应尽可能多，营养应平衡、三餐分配应合理，需多量适量地摄取新鲜蔬菜水果，更应该适当摄取些优质蛋白，应尽量少吃发霉油腻食物。对于肝炎的患者来说，应该选择健康的生活方式，不要过于紧张或者急躁，保持一个良好的心态，这样才能保证疾病得到及时有效的治疗。并应根据肝炎具体情况，制订合理饮食方案。
得了慢性肝炎，首先应该明确基础的病因，进行基础病因的治疗，其次是加强保肝护肝治疗。
慢性乙肝、慢性丙型肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等都是导致慢性肝炎的主要原因。其次要加强对肝脏的保护，要做到营养均衡、营养均衡，养成良好的饮食习惯。慢性肝炎患者应该注意多吃一些水果和蔬菜,补充身体需要的维生素和维生素,也有助于促进消化功能。
可到正规医院就诊，进一步查明原因，需要找到它的原因，针对病因不同，用药不同。自身免疫性肝炎就不需要抗病毒了，可能用到的就是激素来进行治疗。酒精性的肝炎首要的是要戒酒，然后再针对肝损伤的问题进一步进行诊疗。
血常规检查、病毒特异性标志物检测、肝功能检查、肾功能检查、血清免疫学检查、腹部超声、CT、磁共振、肝穿刺病理检查。肝功能检查是通过各种生化实验方法，监测与肝脏代谢有关的各种指标，以反应肝功能的基本状况。反映肝功能的实验已达700余种，新的实验还在不断地发展和建立。
鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。
