豌豆主要是淀粉和纤维素，吃碗豆并不会引起和加重胆囊炎的情况，胆囊炎的发生主要是与早上空腹不吃早饭，或者过多进食脂肪类食物，以及暴饮暴食，还有就是大量饮酒引起的，所以预防胆囊炎主要是从这几个方面入手，只要正常规律的进食，多数情况下是不会得胆囊炎的。
胆囊炎患者尤其是胆囊炎急性发作期不宜饮酒。烟酒、生的大蒜、咖啡等食物都属于刺激性食品，胆囊炎患者不宜进食。另外，辛辣食品（麻辣烫、火锅等）、肥肉、动物内脏、蛋黄、蟹黄等食物，胆囊炎患者也不宜进食。
胆囊炎胆囊切除后不能喝酒，手术切除胆囊，而消化道或者是腹腔感染症状有可能还是存在的。需要避免进食辛辣以及油腻食物，必要时继续给予消炎药治疗。要注意饮食清淡，多喝水，多吃富含蛋白质维生素的食物。
胆囊炎病人对脂肪的消化吸收能力不足，进食高脂肪食物有可能诱发急性胆囊炎或者急性胆源性胰腺炎。胆囊炎病人平时的饮食宜清淡为主，不要吃脂肪含量高的食物，多吃新鲜的果蔬，而且进食不宜太饱，尽量不吃海鲜，豆制品，动物内脏，不能喝酒。
胆囊炎是临床上常见的急腹症，可以通过药物治疗，也可以通过手术治疗。药物治疗只能缓解胆囊炎的症状，但是胆囊炎还有可能反复发作。胆囊炎症可能会考虑到是否有胆囊结石或者息肉的，可以及时到医院完善超声检查，以明确是否有息肉或者结石，如果有，应当及时予以手术对症治疗，可以到医院进行抗感染、消炎控制病人，注意清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，加强锻炼身体。
