夏天是可以吃人参的，夏季机体活动较为亢进，能量与营养物质被大量消耗，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响，而人参正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补。
虽然在临床上癌症病人的身体素质一般较弱，在进行手术或者放化疗以后，是需要进行补充营养的，这样才能使伤口尽快愈合。虽然人参的营养价值非常高，但是患者并不能直接进食人参，因为其补益之功太过容易导致患者承受不了，从而出现病态。
不建议孕妇吃人参。
这时因为人参是一种温性的药材，能够起到大补元气的效果，是不建议孕妇食用的，而在怀孕初期时体质比较虚弱的孕妇，可以为了提高自身免疫力和增进食欲，就能够去少量的服用。另外，孕妇还要适当补充叶酸，并定期前往医院进行检查。
另外，孕妇还可以多吃含有丰富维生素b的食物，可以有效改善孕妇的睡眠问题。
肝炎是可以吃人参的。
乙肝、丙肝、脂肪肝、酒精肝等肝炎都是肝炎的常见类型，平时要多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜，黄瓜，白菜，苹果，草莓等，还可以多吃鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质。肝炎病人可以食用人参，乙肝可以服用，人参可以增强身体的免疫力，如果是体弱多病或者是身患重病的人，可以服用人参来增强免疫力。肝炎病人可以服用人参，可以有效地控制肝炎的病情，但是在日常生活中要注意适量，不能把人参的作用说得太夸张，肝炎病人可以多吃一些人参，但是不能过量食用。
产后可以适量的吃一些人参，但是不要吃得特别多。人参是一种中药，具有一定的补中益气、健脾益智的功效。适量的吃一些人参可以有效的增强哺乳期女性身体的免疫力。但是如果吃得太多，会产生一定的回奶现象。
