乙肝病毒携带者，如果肝功能正常，可以进行正常饮食，可以吃大蒜。如果肝功能反复不正常，也可以吃大蒜。如果严重的不正常，出现了严重的肝功能衰竭，不赞成吃大蒜，要区别对待。
乙肝可以适当地吃一点大蒜，大蒜具有杀菌的作用的，乙肝病毒感染小三阳是指乙肝表面抗原和乙肝乙抗体跟乙肝核心抗体为阳性，其实是感染乙型肝炎病毒感染小三阳，这个吃蒜汁面条没有问题的。要按时做复查，关注肝功能和病毒载量的变化，小三阳病毒10的4次方肝功能或者B超出现异常应该及时进行抗病毒治疗。
不能，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。此外，对立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫及某些致病性真菌也有抑制作用。
乙肝小三阳人群是可以吃大蒜的，在肝功能正常的情况下食用，大蒜具有一定的抗病毒，抗细菌的效果，大蒜是一种蔬果，可以提供丰富的维生素和植物纤维，小三阳的病毒携带者是需要的。
乙肝小三阳是可以吃大蒜的，大蒜其实是能够对抗环境和生活中的细菌，能够直接消灭细菌。大蒜中含有大蒜素具有很好的杀菌效果，有效的破坏细菌的新陈代谢，影响生长和繁殖，所以小三阳可以选择性的吃大蒜，并不会给人体带来一定的副作用。
乙肝病人不能吃大蒜，这种病是比较常见的传染性的疾病，除了正规的监测以及治疗以外，生活饮食因素也是非常重要的，一般在肝炎的活动期，病人不建议吃一些辛辣刺激的饮食，其中就包括大蒜，如果肝功能恢复正常以后，肠道功能，比较好的情况下是可以正常吃的。
