减肥期间晚上吃葡萄一般不会变胖。
葡萄含有水分较多，虽然含有糖分，但是食用后一般不会使体内热量上升，出现体重上涨的情况，所以减肥期间可以适量吃一些葡萄。但不建议多吃，摄入过多葡萄可能使血糖升高，不利于身体健康。
减肥时晚上除了可以适量吃葡萄，还可以吃苹果、火龙果、山楂、柚子等，一般不会使体重上涨，还对减肥有一定帮助，适合减肥人群食用。还可以遵医嘱服用健脾祛湿的中药，如山药、茯苓，帮助减肥。
如果只吃葡萄，一般不具有减肥的效果，需要配合其他减肥方法。
减肥需要消耗体内脂肪，达到体重减轻的效果。葡萄不能使体内脂肪减少，一般不具有减肥的效果。但是葡萄能帮助排便，少量食用可以帮助减肥。但是葡萄含有一定糖分，不建议过量食用，避免引起体重上升。
在减肥时，建议采取拔罐、针灸、熏蒸等中医疗法，或采取一定运动锻炼，再配合食用苹果、梨子、葡萄等促进消化的食物，达到较好的减肥效果。
减肥期间是不可以吃葡萄干的，葡萄干的含糖量是非常高的。大枣，桂圆，荔枝，柿子，香蕉等水果的含糖量都是比较高的，如果想减肥，这些水果就应该少吃了。除了含糖量高的水果，饮料的含糖量也是比较高的，巧克力，蛋糕，饼干等食物都应该控制。
通常情况下，减肥遇到瓶颈期可以通过继续合理减肥、溶脂针等方式来突破。具体分析如下：
1.继续合理减肥：减肥遇到瓶颈期通常是机体消耗一定脂肪之后启动的保护机制，通常会持续7-20天左右，此时求美者应该继续合理减肥，过了这段时间之后，体重会继续下降。
2.溶脂针：如果求美者一直没有突破瓶颈期，也可以选择溶脂针的方式辅助减肥，通常该方式是将具有溶脂作用的针剂注入局部脂肪层，进而溶解脂肪，可以有效减肥。
通常情况下，减肥3至5斤后会遇到瓶颈期。瓶颈期建议保持积极平稳的减肥心态，继续控制个人饮食及运动，有助于顺利度过瓶颈期。
减肥3至5斤后，体内存储的多余水分及代谢废物通常已被排出，在此之后的体重下降较为缓慢，又称瓶颈期。瓶颈期对于减肥人士的心态有较大考验，建议保持平稳心态，可通过适量减少饮食或增加运动量以度过瓶颈期。如果想达到更优的减肥效果，建议可到正规医疗机构接受针灸减肥治疗。针灸能够有效刺激局部穴位，加速循环，有助于脂肪代谢消耗，能够达到不错的塑形效果。
