乙肝大三阳可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白，对于乙肝病人来说是非常好的饮食，乙肝病人应该多摄入优质蛋白，除了鸡蛋以外，还包括海鱼、海产品、粗粮等。另外，乙肝病人要禁忌饮酒，禁忌吃高脂、高热量的饮食。
进行抗毒治疗，这种疾病是由乙肝病毒感染引起的，因为发生了变化，表明它已经被乙肝病毒感染。进一步检查肝功能。如果肝功能试验表明肝功能改变或胆红素增加，则表明肝功能受损。此时，应给予保肝治疗。如果乙肝基因同时具有活性，那么就需要联合抗病毒治疗。
乙肝大三阳是乙肝当中的一种感染类型，说明乙肝病毒复制比较活跃，病毒含量比较高，传染性比较强。首先应该进一步的检查乙肝相关其他指标，比如肝功能等，来评估是否处于肝炎活动期。如果处于肝炎活动期，应该进行积极的医治，包括抗病毒、护肝等，防止疾病的进展。
大三阳不会对寿命有影响，乙肝病毒携带者有大三阳小三阳，需要结合肝功状况，病毒数量多少，是否用药治疗乙肝病毒携带者，如果肝功正常，病毒数量不多，不需要用药，多数人可以健康的生活，少数人可以出现肝硬化甚至肝癌。
目前，如果已经被确定为三大杨。首先，有必要澄清肝功能的现状，即进行肝功能和病毒核酸的实验室检测，看看是否有异常状况。如果有高度传染性的异常状况，必须尽快住院治疗，保肝药物只能在完全恢复正常后才能使用。
肝病的大三阳判断指标可以分为大三阳，小三阳和小二阳。包括乙肝两对半检查的项目，是乙肝表面抗原，乙肝表面抗体，乙肝一抗原，乙肝一抗体和核心抗体。其中，135阳性提示大三阳，145阳性提示小三阳，15阳性提示小二阳，它们没有本质性的区别，都提示乙肝病毒感染。