是所有的牛羊猪肉里都有虫卵还是只是病肉里才有？如果...

一般情况下，脑梗病人可以吃猪肉，但需食用其瘦肉部分，注意适量吃。具体内容如下：
肥肉中含有大量的脂肪，尤其是饱和脂肪酸，对人体不利，而瘦肉中脂肪含量较低，在10-30%，可适量摄入。脑梗死患者应在平衡膳食的基础上控制总能量的摄入，一天供给能量1500～2000kcal。限制高脂肪食物摄入，饱和脂肪酸小于总能量的7%。

糖尿病人可以多吃猪肉。
这是因为猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、钙、铁、磷等营养成分。特别是维生素B1可以预防糖尿病患者的神经病变。猪肉胆固醇水平为每100克60克，糖尿病患者每天可吃25克猪肉。糖尿病患者可选择鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉等低饱和脂肪酸、低胆固醇肉类，既能保证糖尿病患者营养，又能预防血脂升高。

糖尿病患者可以适量吃瘦猪肉。
因为猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为身体补充营养。但在条件允许的情况下，建议用牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉代替猪肉。因为瘦猪肉的脂肪含量在26%-28%，而牛羊肉的脂肪含量要低得多，鱼和鸡肉的脂肪含量最低，只有6%。建议糖尿病患者选择鱼肉、鸡肉为肉类，富含蛋白质，脂肪含量低，有利于控制脂肪代谢。

糖尿病患者可以吃猪肉。
因为猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、钙、铁、磷等营养物质。尤其是维生素B1可以预防糖尿病神经病变。瘦猪肉的胆固醇含量是每100克含有60克，糖尿病人每天可以吃25克猪肉。糖尿病患者可选择饱和脂肪酸和胆固醇含量低的肉类，如鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉等。既保证了糖尿病患者的营养，又能防止血脂升高。

冠心病病人不建议吃肥猪肉，具体分析如下：
患有冠心病的患者尽量不要吃肥猪肉。冠状动脉粥样硬化斑块会引起冠脉管腔狭窄，从而引起心肌缺血。患有冠心病的患者要注意清淡的饮食，避免食用动物油脂和动物肉。肥猪肉中的脂肪含量比较高，主要是不健康的不饱和脂肪酸，对人体的心血管有一定的伤害。过多食用过多的脂肪会引起血脂的升高，从而加速动脉的硬化，从而引起冠脉斑块的破裂。因此，患有冠心病的患者最好不要食用肥猪肉。

食用病死猪肉直接感染致病的概率很低，但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物猪肉，就有可能患上口蹄疫、寄生虫病。病死猪肉对人体的危害主要是间接的，病猪、死猪身上的疾病传给人的几率不是很大，只有链球菌等一些病会传染给人，而且一般短时间内不会产生什么不良反应，长时间才会有反应。