经常喝柠檬蜂蜜水，对身体是有一定的好处的。柠檬中含有丰富的维生素c，具有祛斑的作用。蜂蜜中也含有人体所必需的很多微量元素，比如钙、铁、锌、维生素等等，蜂蜜具有美白润肠通便的作用。
早上空腹不要喝生姜蜂蜜水，因为生姜属于辛辣刺激的食物，会刺激肠胃黏膜，导致腹泻和肠胃炎等。蜂蜜水偏酸性，如果空腹下饮用，会加重胃内的酸性环境，容易刺激胃黏膜。如果本身有胃溃疡等基础疾病，会加重疾病，或造成反酸、腹胀等。
减肥瘦身，因为绿茶中含有大量的维生素C，而且绿茶没有很高的糖分，能够起到减肥瘦身的作用。防癌抗癌，因为绿茶中含有儿茶素，茶多酚等几种物质，它们能够起到抑制癌细胞，所以多喝绿茶能够防癌抗癌，延缓衰老，因为绿茶中含有儿茶素，而儿茶素能够很好地消除自由基，保护细胞膜，让人体衰老减慢。
早上喝一些生姜蜂蜜水，对身体有一定的好处，生姜中含有大量的活性成分，能够延缓机体内细胞的氧化，可以延缓衰老。蜂蜜可以起到润肠通便的功效，还可以起到滋补作用，早上喝一些蜂蜜水，可以补充体内所需要的营养物质。生姜和蜂蜜一起熬制，能够起到降低胃火，提高食欲的作用。
但是如果加醋，会刺激胃，引起胃酸分泌增加，而液体食物很容易排空，分泌的胃酸会对胃壁有损伤，久而久之，可能引起慢性胃炎，对胃的健康不利。因此，早上空腹喝蜂蜜水加醋，对健康是不利的。其实早上起床后，空腹喝一杯温开水更有益于健康。
蜂蜜对人体有很多营养，而且能美容，还能缓解便秘，经常食用具有一定的保健作用，除了个别体质不能使用蜂蜜，其他人群都可以用，如糖尿病患者不能喝蜂蜜。喝蜂蜜不要与孜然、豆腐、鲫鱼、大米、韭菜、豆浆、茭白、大葱和茶等同食，不要用沸水冲饮。
