不能吃腊肉。病毒性肝炎是比较常见的肝炎当中的一种类型，常见的有乙肝，丙肝，甲肝，戊肝等，如果处于肝炎活动期，肝脏有损伤的时候，需要清淡饮食，减少高脂肪的摄入，腊肉不要吃，如果肝功能正常的情况下是可以使用的。
病毒性肝炎可以吃木耳，木耳的营养价值是比较高的，木耳还有帮助消化纤维类物质功能，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力，对身体是有好处的。
可以吃，病人饮食跟平常一样，不要特别营养也不必特别忌嘴新鲜的水果，蔬菜，鱼，肉，牛奶都可吃但切忌太多过去曾强调三高，即蛋白高糖高维生素事实证明不恰当的。肝炎病人少吃蒜油腻的食物。
病毒性肝炎能吃人参。但是要注意生活习惯，包括酗酒、抽烟、偏食、饥饿、进食不洁食品或服用对肝脏有损害的药物等。有门静脉高压，食管胃底静脉曲张的病人禁食合适药物、核桃等粗糙坚硬的食物，以避免诱发消化道出血。日常保持大便通畅。
是可以吃的，病毒性肝炎的病人，可以使用中药进行调理。积极的治疗，要注意保持良好的情绪，饮食要规律按时吃，低脂肪、低盐饮食，少吃豆制品及花生制品，戒烟戒酒禁食刺激性食物，禁喝浓茶咖啡。
病毒性肝炎因为肝脏负担重，所以注意饮食的清淡不能吃的过于油腻。由于这类病人在患病之后通常都会出现厌油的情况，所以更加要注意日常饮食的少油少盐。同时还要注意，病人不应该乱用补品和药物。最重要的是应当维持日常的膳食平衡。
