酒糟鼻的形成主要是饮食与胃肠道功能紊乱，刺激性食物，比如烟酒、浓茶、咖啡、可可等饮料，可促使本病加重或者发展。其中开放性粉刺就是所说的黑头，也有一些封闭性粉刺堵塞毛孔，有细菌感染就是痤疮，厉害的就会出现脓包，这个就是酒糟鼻的早期，如果脓包炎症持续就会导致增生。
酒糟鼻是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。早期表现为：在颜面中部发生弥漫性暗红色斑片，伴发丘疹、脓疱以及毛细血管扩张，晚期出现鼻赘，常并发脂溢性皮炎。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障碍等也可促发本病。酒渣鼻引起的原因说法不一，有的认为在皮脂溢出的基础上，由于某些有因素的作用，如颜面血管舒缩神经失调、内分泌功能失调、精神因素、病灶感染、嗜酒、辛辣食物的刺激等引起局部生理及病理变化。
酒糟鼻鼻子大可以通过以下方法进行治疗：
1.酒糟鼻即玫瑰痤疮，可以做激光治疗,因为激光治疗较成熟，可以有效治疗酒糟鼻的症状。
2.酒渣鼻患者需要彻底清除螨虫、因为只有消除螨虫引起的炎症,才能好的较快，而且在配和做激光效果更好。
3.一般通过可以遵医嘱使用中州药膏取治疗酒糟鼻的,而且病人在中药治疗的期间不吃辛辣刺激食物,玫瑰痤疮病人的血丝会慢慢的退下去，同时，嗜酒也会引起酒糟鼻,而且如果长期吃一些辛辣食物也比较容易导致酒糟鼻,如果病人在受到冷热刺激的时候，就更加容易引发酒糟鼻的,需要积极的预防。
尽量少抓少挠。经常抓挠鼻子会导致皮肤感染，内分泌失调，从而致使酒糟鼻的生长。另外也不宜用碱性肥皂洗脸。注意冷热均匀。大幅度地吃冷热食物，或者由冷天气进入热寝室等都会刺激皮肤，引发情绪等方面的问题，导致酒糟鼻的生长。用药持续。如果专业的医生开出关于治酒糟鼻类的药，治疗期间不要吃吃停停，要坚持服用几个疗程，会有效改善症状。
采用药物及物理和手术等治疗，由于病因不明，治疗多为对症性，尽量防止加重本病的因素，调整内分泌，纠正胃肠道功能紊乱.酌情采用药物系统治疗，局部用药杀菌消炎以及物理和手术。
可以采取综合治疗的方法。严重主要是采取手术治疗的方法。平常一定要加强锻炼，增强体质，不要吃鱼虾辛辣刺激性的食物。不可以抽烟喝酒，不可以喝茶，咖啡。一般是越早治疗效果越好啊。放松心情，避免熬夜。
