特别爱吃姜，都说早吃姜好，晚吃姜赛砒霜，晚上吃生姜...

可以的，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾，生姜含有挥发油，可以加速血液循环，同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能，生姜还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。萝卜性凉，有败火清热的作用。

不会中毒，但是不要晚上吃，因为生姜属于热性食物，会刺激胃液分泌，对胃肠道起到兴奋作用，还会刺激胃肠黏膜而对胃肠道产生不良影响。晚上身体处于休息状态，此时吃姜会引起脾胃运动过量，诱发肠胃疾病。

夏天吃了姜不会上火，夏天人体内部的湿气比较大，将具有祛除湿气和寒气的作用。吃了凉性的东西可以吃一些姜来消除体内的湿寒气，同时能够达到促进血液循环，加速体内新陈代谢淤积的排出作用。

吃姜的好处和坏处是生姜性辛辣，吃完之后身体内心脏以及血管会受到刺激，这样心脏跳动加快，血液流速也会变快，接着身体的毛孔处于张开状态，那么排汗量也会大大的增加，由于寒气是体内凝聚的，随着汗液会慢慢的排出体内。

可以吃的，因为咳嗽主要是感受风寒导致的，表现为咳嗽、咳白痰、痰液清稀、恶寒等，而热性咳嗽则是风热犯肺引起的，表现为咳黄痰、发热等。而生姜具有解表散寒、温肺止咳的作用。

姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。