是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液，通俗地讲，就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶，也是指全脂乳粉溶解后，制成的与普通市乳组分相同的液体乳。
适量的喝一些羊奶可以迅速补充身体的体力，补充身体所需要的多种营养。而且羊奶的结构非常有利于人体吸收，很少会出现胃肠刺激症，适量的喝一些羊奶，还可以增强人体的抗病能力，并且可以促进身体内脂肪的代谢，起到减肥的功效。
羊奶比较有营养，可以适量的给宝宝添加。换奶的时候应该需要一个过程。如果一开始突然间转换奶粉会容易导致消化不良，会引起恶心呕吐腹泻。需要注意多喝水，防止导致上火。
孕妇长期喝羊奶通常比较好，因为羊奶能防便秘，对于吸收不好、肠蠕动能力下降的情况有较好的作用。羊奶脂肪颗粒细小，蛋白分子结构小，在胃肠停留时间短、吸收快，肠壁吸收粪便水分较少，所以喝羊奶一般大便都比较稀，所以孕妇长期喝羊奶可防便秘。喝完后应漱口，羊奶为高营养食品，预防口腔内的细菌分解残留的羊奶，产酸而损坏牙齿和引起口臭。
喝羊奶不会引起贫血的，羊奶含有丰富的优质蛋白，可以补充人体所需要的氨基酸，适量的喝一些羊奶对人身体是有益的。而且羊奶中乳糖含量比较低，对于乳糖不耐受的儿童也是比较好的，喝羊奶不会造成贫血。
