早餐吃鸡蛋呵豆浆好吗

匿名 25岁 已回复
早餐吃鸡蛋呵豆浆好吗
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宁兴杰 山东中医药大学外科
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 你好;鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。
意见建议:因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
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早餐吃鸡蛋喝红豆豆浆可以减肥,因为比其他食品能使人维持更长久饱感,所以早餐吃过鸡蛋后,接下来吃的食物就会减少,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者如果没有余它内部并发症,就可以喝豆浆。
豆浆由大豆制成,营养丰富,富含植物蛋白,脂肪量低,适合用来控制。大豆中含有丰富的植物类固醇,可以抑制胆固醇吸收,有效控制血脂。大豆中富含膳食纤维,有助于控制血糖。但是糖尿病患者喝豆浆的时候不能加糖,需注意适量。有严重肾病的患者是不能喝豆浆,糖尿病合并血尿酸升高,就要减少豆浆摄入量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

豆浆和鸡蛋是可以同时在一起吃的,但是需要注意不能摄入的过多。豆浆主要是用黄豆制作成,里面含有大量的大豆异黄酮和植物蛋白,还有纤维素。鸡蛋中含有大量的钙离子和动物蛋白。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

这样搭配是不合理的,分开吃都具有较高的营养价值,这两者搭配一起食用,则会不利于营养吸收。喝豆浆可以选择搭配一些谷类面包,鸡蛋可以和牛奶,粥一起吃,豆浆不能空腹喝,不能冲鸡蛋花喝,不能过量饮入鸡蛋,不能喝未煮熟的豆浆。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常情况下,吃中药能喝豆浆。具体分析如下:
中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂,说明作用机理,指导临床应用的药物,而豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,可以补充人体必须的蛋白成分,所以吃中药能喝豆浆,建议中药与豆浆的服用时间至少相隔1小时左右,因此可以避免食物的消化吸收,影响中药的消化吸收以及药效的发挥。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

高血压是可以吃鸡蛋的。鸡蛋里面的营养价值较高,含有的卵磷脂,蛋白质等。但是因为鸡蛋黄里面有胆固醇,容易引起血管硬化,高血压也导致动脉硬化,所以每天吃一个最好,不能超过两个。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病