性胆囊炎一般表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射；常伴发热、恶心呕吐，但寒战少见，黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。一般建议是手术治疗，但还是要来医院检查一下。
慢性胆囊炎的症状一般是在急性胆囊炎发作后持续出现，症状很轻，只有在确诊后才会发现。一般会出现气胀、嗳气、厌食等症状，饱餐后常会出现上腹部的不舒服，通常在右肩胛骨下，右季肋区，右腰部，站立、运动或冷水洗澡后疼痛会加剧。
如果是因为坎顿引起的急性腹痛，会出现右上腹的疼痛和阵发性的疼痛，80%的病人会出现恶心、呕吐，25%的病人会伴有胆囊结石，而且会出现轻微的黄疸。
胆囊炎患者伴有食欲缺乏，腹痛，恶心，可对症治疗。腹痛是主要症状，发病早期腹痛发生在中上腹、右上腹，以后转移至右肋缘下面的胆囊区域，常于高脂饮食或饱餐后突然发作，或发生于夜间，原因是夜间仰卧时胆囊内结石易于滑入胆管内形成嵌顿所致。疼痛常呈持续性、绞痛性或膨胀样，可向右肩部或右肩胛下区放射。恶心、呕吐和食欲缺乏：患者常伴有食欲缺乏，反射性恶心、呕吐，呕吐剧烈时，可呕出胆汁，且可引起水和电解质紊乱。建议一旦发现有了胆囊炎的症状，及时到正规医院肝胆科检查就诊，早期可以抗炎治疗，中后期可能需要手术，平时注意不要吃难以消化的食物。
腹痛，常发生于饱餐后的晚上，一般都很剧烈，呈持续性，有时呈阵发性加剧，开始时主要在上腹部，逐渐转移至右上腹，部分病例疼痛可放射至右肩背部。发热，体温常在38～39℃之间。同时可兼见食欲不振、恶心、呕吐、腹胀和大量嗳气等胃肠道症状。多休息。
胆囊炎的饮食应该营养均衡，定时定量。
在快速的生活中，由于饮食不规律，很容易出现胆囊结石、胆囊炎等胆系疾病。每一种疾病都会有一个发展的过程，所以在治疗的时候，一定要有一个规律的饮食习惯，很多人认为早餐可以在中午吃，或者在减肥的时候不吃早餐，都是错误的。胆囊的作用是储存胆汁，如果胆汁在胆囊中停留很久，一旦被吸收了胆汁中的水分，那么胆汁就会变得粘稠，从而形成结石，形成胆囊炎症。因此，在生活中一定要有规律的饮食，保持饮食均衡，养成良好的生活习惯。
慢性胆囊炎的主要症状是，反复的右上腹疼痛不适，疼痛并不是十分的剧烈，常可放散至右侧肩背部。常于进食油腻食物，高蛋白高脂肪的食物诱发症状，反复发作，迁延不愈，有的慢性胆囊炎，可以达到十几年，二十几年或者更长的时间。主要治疗办法首先提倡胆囊切除，其次是应用消炎利胆的药物。再其次是注意饮食，低脂饮食，戒酒。
