一般情况下，肝火旺是可以喝山楂水的，对身体有利。具体内容如下：
山楂水具有促进人体的油脂代谢和分解的功效，可以降低肝脏的负荷，起到去油腻、去肝火、开胃消食、健脾的作用，能够改善肝火旺的情况，因此患者可以喝山楂水，能够改善肝火旺导致的焦躁、脸红、咽喉疼痛、口苦、口干等症状，对身体的健康有帮助，但不宜喝得过多，否则可能会导致胃肠不适。
肝火旺盛喝枸杞茶、陈皮茶、玫瑰花茶、桑菊茶等，具体分析如下：
肝火旺盛的人可以多喝一些茶。可以喝枸杞茶，富含胡萝卜素、维生素等、可以起到明目、补肝益肾的作用。可以有效地改善眼部干燥；可以喝陈皮茶，能减轻嗓子沙哑，能有效地缓解肝火旺盛的症状；可以喝玫瑰花茶，能舒缓紧张，对经常上火的人有很好的疗效，可以喝桑菊茶，能够预防感冒、祛除肝火，增强人体的免疫力。
肝火旺的话，可以平时多喝一些菊花茶，像是贡菊，野菊花，这些都可以的，价格也比较便宜，如果有枸杞的话，泡水的时候可以泡一些枸杞，放在里面，常年坚持喝的话，对身体是特别好的，像肝火旺这种症状喝菊花茶坚持五天左右就可以看到明显的效果。
女人肝火旺可以喝一些明目泻火，清热解毒的茶。肝病其实不一定光靠吃药就能治好的。中医里面讲，药补不如食补，肝病，一说到吃药我们都很紧张，因为吃进去的药都要靠肝来代谢。
肝火旺，可以平时多喝一些菊花茶，价格也比较便宜，如果有枸杞，泡水的时候可以泡一些枸杞，放在里面，常年坚持喝，对身体是特别好的，像肝火，喝菊花茶一般坚持五天左右就可以看到明显的效果。
