每天早上坚持喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，能够补充蛋白质。避免食用辛辣、刺激的食物，比如麻辣火锅、油炸食物、烧烤等，多吃新鲜的水果蔬菜，有菠菜、油菜、芹菜、香菇、木耳、苹果、梨等。
对于肝炎食疗，首先提倡荤素搭配，多吃些蔬菜水果类碱性食物，配合肉、蛋、鱼等酸性食物。其次吃饭不宜过饱，因为肝脏是人体重要的消化器官，不要给他过多压力。最后少吃油炸类食品，容易引起消化功能减弱导致消化不良。
说明如下：肝炎通常由多种致病因素引起，如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等。常见的病毒性肝炎（甲型、乙型、丙型等），通常为感染肝炎病毒（甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒）所致，具有传染性。
多吃含蛋白质及维生素多的食物，得了肝炎，平时要安排好生活起居，早睡早起，不从事重体力劳动，防止过度疲劳，忌酒，少吃辛辣及刺激性食物，多吃含蛋白质及维生素多的食物，清淡饮食，定期复查。
肝炎病人症状包括食欲减退，腹胀，厌油腻食物，恶心，呕吐，易疲倦。部分病人巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛，肝大，触痛，部分病人出现蜘蛛痣和肝掌，重型肝炎可见腹水，少尿，出血倾向和意识障碍，昏迷等。
