果类食物对甲肝病人来说是有利的食物，例如核桃仁、开心果，都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了，平时注意生吃食品消毒，喝开水，就可以有效预防的。
对甲肝不好的食物有油腻的食物，油腻的食物会使肝脏所承受的负担会加重。甲肝也不要吃高脂肪的食物，以防止脂肪肝的现象发生。酒中的乙醇能造成肝细胞的损伤，严重时直接导致肝细胞的酶受到干扰和破坏，使得肝细胞坏死。
平常不要吃辛辣刺激油腻的食物，可以适当的使用些的保肝的药物或者是中药也都是可以的，要清淡饮食，可进食水果及其果汁，平时注意休息，不要太劳累，多多运动，锻炼身体，增强体质。
休息：急性肝炎应注意卧床休息至症状消失，亦应注意避免过度脑力劳动。急性重症肝炎应卧床休息。应保持良好心态。营养：病毒性肝炎者宜进食高蛋白质、低脂肪、高维生素类食物，糖类摄取要适量，不可过多，以避免发生脂肪肝。恢复期要避免进食过多。禁酒，不饮含有乙醇的饮料、营养品及药物。
在饮食方面可以清淡一些，而且要吃一些比较容易消化的食物。平时要适当的吃高维生素，高热量以及高蛋白的食物，这样对身体会比较有好处。尽量不要吃过于辛辣的食物，还有就是凉性的食物也少吃，尤其是海鲜。
