慢性肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜，比如芹菜、油菜、西兰花、胡萝卜等。平时要多吃些新鲜的水果。另外，还要多吃点麦片，补充体力。慢性肝炎患者要避免食用辛辣刺激的食物，同时也要避免喝酒。慢性肝炎患者要及时到医院做进一步的检查，确定病因，给予合理的治疗。慢性肝炎可以吃一些猪血，鸡肝，猪肝，牛蹄筋。也可以适当饮用一些米汤、西瓜汁、果汁、蜂蜜水，能够加速毒物排泄，还可以增加蛋白质供给。
慢性肝炎一般不好治。
慢性乙肝是目前我国比较常见的一种疾病，主要是由于乙肝病毒感染引起的，慢性乙肝患者会出现肝脏炎症，导致肝脏纤维化，进而发展为肝硬化甚至肝癌。慢性乙肝目前不能治愈，但是可以控制慢性乙肝，主要以抗病毒治疗为主。目前口服抗病毒药物至少需要4年以上的时间，部分患者需要终身服药，可以在医生的指导下服用恩替卡韦分散片、复方甘草酸苷片、还原型谷胱甘肽片等药物。
慢性肝炎应休息、营养为主，辅以适当药物，避免饮酒、过劳和损害肝脏药物。注意休息和运动相结合：平时在日常生活中应该多多注意锻炼身体，进行适当的活动，进行有益的体育锻炼，如散步、做保健操、太极拳、气功等。同时也要多多注意休息，保证睡眠质量。平时的饮食以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化的饮食为主，做到定时、定量、有节制。
慢性肝炎主要是多食用富含维生素的食物，如维生素C或维生素E，可以修复细胞，改善肝脏的细胞的活性，促进损伤细胞恢复。饮食上切忌辛辣刺激的食物，适当的蛋白摄取，特别是一些精细的蛋白，对肝脏的功能恢复，肝细胞功能的恢复有帮助。
治疗慢性肝炎治疗方法可以采用保肝治疗，药物种类比较多，而且适用于大部分的慢性肝炎病人。还有抗纤维化治疗，多为中成药口服制剂，同样也适用于大大部分的慢性肝炎病人。
可以吃胡萝卜，豆角，蘑菇，木耳等，要以清淡，健胃消食的食物为主，并且应该要有营养，蛋白质是人体中重要的生命元素所以应该书挡喝一些牛奶，吃瘦肉，鱼汤，豆制品等有利于身体的食物。
