最常见的苹果、梨、西瓜、椰子、香蕉、芒果、猕猴桃等，这些水果多为凉性，能很好的清除人体内的热性。梨清热降火，滋阴润肺，是公认的清热去火的水果，其汁水非常多，而且能够补充人体的水分，在人体肺热偏重的情况下，多吃梨可以有效的缓解上火的情况。
通便去火的水果主要是香蕉、西瓜、甜瓜等水果。由于香蕉里面含有大量的维生素和胡萝卜素，多吃香蕉能够有效的疏通肠道，对于大便不通、便秘、大便干燥的人来说效果不错。
凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，凉性水果，适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷，寒性水果，蕃茄（微寒）、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹。
清肺去火的水果：梨子，山楂，菱角，荷藕，柑子，枇杷，葡萄，桑椹，大枣等。如果身体已经发烧的情况下，下列上火的水果不能吃：龙眼，荔枝，莲子，核桃，花生，板栗，桔子，桃子等。至于蔬菜多吃绿叶菜，并且多喝汤。
香蕉。火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。猕猴桃是一道解热、止渴的食品。枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。
可以吃西瓜，味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能。甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能。橄榄味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。梨味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能。都有好处，可以解热清毒。
