肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等多种肝病。是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主。常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等，肝炎主要以慢性肝炎为主，按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。而病毒性肝炎以乙型肝炎最为常见，乙肝病毒是一种世界性传染疾病。
肝病的人一般建议饮食清淡一些，不要吃辛辣刺激的。不要吃油腻以及过硬的不易消化的食物。食材尽量新鲜。尽量不要吃油炸，腌制等食品。继续按当地医生的医嘱治疗。病情变化，注意复诊。
肝病病人是可以吃羊肉的。羊肉属大热之品，具有益气补虚、补血助阳、促进血液循环、增强御寒能力的作用，羊肉不宜过多食用，羊肉不能跟醋同时食用，吃羊肉后不宜马上喝茶。
生菜含有丰富的维生素，对肝病病人是有好处的，肝病可以适当的吃生菜的。要注意卫生，吃的时候要冲洗干净的。肝病的病人不能乱吃东西，因为病从口入，有的肝病就是因为吃出来的。会吃的，吃出健康，不会吃的，吃出肝病。健康的肝脏是需要保养的。
得肝病的人不能吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、葱、胡椒、酒等，会加重肝脏负担。酗酒严重可导致肝细胞的变性坏死，不能吃油炸、高脂的食物，不能吃高糖的食物，会导致肝脏脂肪化进而加重肝脏负担，不能吃高胆固醇食物，因胆固醇需要在肝脏进行解毒分解代谢，会使肝脏负担加重。
