动物的肝脏富含各种营养素，预防缺铁性贫血的首选食品、如肝泥便于婴儿食用。
动物肝中含有丰富的多种营养成分，可以有效地防止缺铁的发生。每100克的肝脏含有25mg的铁质，同时也更易于被身体所接受。肝可以被制成不同的食物。虽然蛋黄的吸收率仅为3%，但是由于它的原材料容易获得，易于食用和储存，并且含有丰富的其它营养成分，因此是一种很好的补充铁质食物。
孩子出现了缺铁的情况，可以多吃一些补铁的食物。一般建议进行母乳哺育，因为这种情况下，母乳里不仅富含铁，还富含多种营养成分，对孩子来说很好的消化。当然，如果无法母乳喂养，也可以给孩子服用含有铁的配方奶粉。孩子已经超过4,5个月了，可以增加辅食，同时还可以多补充一些富含铁的辅食，例如鱼浆，肝脏，肉浆，肉类，禽血等，这有助于孩子的贫血。
一般情况下，如果宝宝有缺锌的情况，可能会出现厌食、生长发育缓慢的情况，头发也会变得稀少。如家长平时可以通过食补进行调理，多给宝宝吃鱼、虾、瘦肉等食物，还可以在医生的指导下给宝宝使用硫酸锌口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒、葡萄糖酸钙锌口服溶液等药物进行治疗，有较好的补锌效果，家长平时还可以带宝宝出去多晒晒太阳，有利于宝宝的身体发育。
一般情况下，宝宝缺铁主要有以下表现。
如果宝宝缺铁，一般会表现为面色苍白、免疫力低下、经常哭闹、注意力不集中、反应迟钝、反复呼吸道感染、白天烦躁、坐立不安、多动，脾气暴躁等症状，而且还可能出现喂养困难、喜欢吃手或衣角、易呕吐等症状。
在日常生活中，家长可以适当给宝宝吃一些含铁的食物，例如黑芝麻、葡萄、菠菜等，也要多吃新鲜的水果和蔬菜，丰富的维生素一般可以促进铁的吸收。
婴儿缺铁表现为夜间盗汗尤其是入睡后头部大量出汗，哭后出汗更明显，睡觉睡不踏实，晚上容易被惊醒，出牙晚出牙不齐，牙齿发育不良，牙齿排练参差不齐，咬合不正，牙齿松动，过早脱落，皮肤粘膜变得苍白，表情严肃，很少微笑，注意力不集中，免疫力下降。
宝宝缺铁对造血系统的影响是最主要的。容易引起贫血，发生小细胞低色素性的贫血，对组织代谢，铁减少使含铁的酶及铁依赖性酶的活力下降，从而影响体内重要的氧化、水解、转换、合成等代谢过程。对消化系统的影响主要表现为可以引起胃酸减少、肠黏膜萎缩、慢性肠胃炎。
