糖尿病可以吃木耳。
木耳的热卡不高，但黑木耳为糖尿病患者提供了丰富的矿物质和微量元素，具有调节免疫、抗肿瘤的作用，还具有通便的作用。对糖尿病便秘患者有很好的效果。建议饮食中推荐低盐、低脂肪、清淡的食物，严格控制总热量，避免血糖生成指数高的食物。糖尿病患者其实没有什么禁忌。总热量可以根据糖尿病患者的标准体重和每天的劳动输出来计算，根据总热量来分配食物的种类和数量。
糖尿病患者可以吃糯米，但总热量要调节，不能超过。
糯米和普通大米不同，很黏，味道很好。糯米和其余主食一样，经过消化系统分解为淀粉，最终变成葡萄糖，参与体内血液循环。糖尿病患者可以少量食用。因为糯米比大米更安全，不会给身体太多糖分和压力。但是吃糯米的时候要注意。每顿饭一般可以吃一碗糯米饭，吃多了血糖会迅速升高。另外，吃糯米的时候不能用糖给糯米调味。否则血糖会升高。饭后尽量不要运动，给胃休息时间。吃糯米、喝汤、喝水、快速运动会给肠胃带来很大负担，影响消化吸收。
可以吃饺子，饺子皮尽量不要选用精面粉或饺子粉，可以选用全麦粉或者各种杂粮面，比如荞麦粉、玉米面、南瓜、紫薯混合后做饺子皮，也可以增加膳食纤维的摄入。饺子馅尽量选用素馅或者三鲜馅，如果要吃肉馅可以用纯瘦肉，而且荤素搭配。避免盐摄入超标，避免用煎、炸等方式来加工饺子，尽可能不要喝饺子汤。
糖尿病护理措施包括以下几个方面：
第一、密切观察血糖变化，检查患者是否感觉异常，脚皮肤是否有咳嗽、痰、腹痛、排尿异常等症状。
第二、及时准确地执行医嘱，及时口服党药，观察药物的效果和副作用。注射胰岛素时要注意剂型和剂量，时间要准确，注射部位要轮流观察低血糖的表现。
第三、食物要听从专家的建议，总热量要控制。患者要了解饮食与糖尿病治疗、血糖控制之间的关系，定时、定量、点餐、禁食各种甜食，遵守饮食规定，每周测体重，了解饮食是否符合治疗标准。
糖尿病患者可以吃黑木耳。
在吃黑木耳的过程中，黑木耳是当菜吃的。糖尿病患者的饮食控制主要集中在三大营养素，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物，而蔬菜的控制量是每天一至一斤半，对蔬菜的种类没有明确要求。糖尿病患者吃的蔬菜种类和正常人一样，但总热量的总量要控制。黑木耳是常用的食物之一，能补气血，清洁胃肠道，降低血液粘稠度，软化血管。糖尿病人经常吃黑木耳是有好处的，所以患者可以放心食用黑木耳。
